Арония (черноплодная рябина) сушеная 25 г

Черноплодная рябина, или арония, представляет собой невысокое листопадное растение с высотой от 2 до 5 метров. Ее ствол имеет темно-коричневую окраску, а у старых кустов он может быть серовато-черным. Листья рябины черноплодной черешковые, располагаются очередно и обладают зубчатыми краями. Сверху они зеленые, а снизу сероватые, достигая длины до 8 см и ширины не более 4 см. Цветки растения, обоеполые, собраны в щитовидные соцветия, окрашены в розовый или белый цвет. Плоды аронии представляют собой темные яблочки диаметром до 1,5 см, и с одного куста можно собрать от 5 до 8 кг плодов.

Плоды черноплодной рябины отличаются низкой калорийностью, что делает их весьма популярными в диетическом питании. Они также ценны как лекарственное сырье благодаря своему богатому составу. В плодах содержатся пектины, витамины A, K, B, C, E, дубильные вещества, бета-каротин, а также макро- и микроэлементы, такие как медь, бор, марганец, железо. В плодах присутствует глюкоза, сахароза и фруктоза.

Черноплодная рябина также обладает фармакологическими свойствами. Ее плоды содержат сорбит, что делает их пригодными для потребления диабетиками. Кроме того, в плодах рябины черноплодной находятся органические кислоты, включая фолиевую и никотиновую кислоту, придавая им дополнительные полезные свойства.