Когда требуется «подправить» органолептические свойства продукта, используется угольная колонна для очиcтки самогона. Для тех, кто сомневается в качестве изготавливаемого самогона, это особенно важно.
Очистка спирта угольной колонной
Описанный процесс лучше всего применяется к сахарным брагам, потому что уголь удаляет из фруктовых и зерновых дистиллятов благородные ароматы, помимо вредных примесей.
В угольной колонне используют кокосовый и березовый активированный уголь для устранения сильного запаха сивушных масел. Несмотря на различия в количестве, оба варианта хорошо справляются с задачей. Поскольку кокосовый уголь имеет в два раза больше пор, чем березовый, его требуется меньшее количество, но и стоит дороже.
Правильно фильтруйте разведенный алкоголь до 40-45°. Вода снижает концентрацию вещества, уменьшая межмолекулярные связи и улучшая результаты процедуры. Для одной очистки потребуется около 45 граммов сырья, которого хватает на две или три перегонки. Наполнитель необходимо просушить после каждого использования.
У нас вы можете купить детали для дистиллятора и ректификатора, чтобы приготовить безопасный напиток без вредных примесей, который превзойдет любой магазинный напиток. Угольная колонна, чья цена не сравнима с ее пользой, поможет в этом. Он встраивается в процесс дистилляции и эффективно очищает спирт от сивушных веществ, сокращая время приготовления напитка.