Чистота оборудования является важной частью приготовления вкусного напитка. Сразу после использования и перед приготовлением напитка необходимо мыть и дезинфицировать оборудование и компоненты, чтобы предотвратить прокисание раствора. Напиток не может быть спасен, когда сусло прокисает.
Важны именно средства для дезинфекции поверхностей и оборудования, потому что в окружающей среде много вредных бактерий, которые могут попасть в раствор, испортить его вкус и аромат и сделать его непригодным к употреблению. Дезинфицирующие средства могут удалить органические и минеральные наслоения, которые образуются при приготовлении напитков.
Дезинфекция как обязательный шаг
Предварительно нужно обработать посуду для брожения дезинфицирующим средством, а затем промыть каждую деталь горячей водой. Кроме того, бутыли должны быть полностью очищены перед разливкой напитка. Дезинфицирующее средство не только очистит, но и создаст чистую среду, где грибки и бактерии не смогут размножаться. Помните и следуйте простым советам:
- Каждая деталь, особенно емкость для брожения, требует особого внимания после пяти или десяти использований;
- Лучше отказаться от использования металлических скребок. Царапины могут служить дополнительным местом распространения бактерий;
- Почистьте бутылки для розлива после употребления напитков, чтобы они оставались чистыми.
- Нужно промыть бутылку и перевернуть горлышком вниз, чтобы она высохла, это лучший вариант.
Покупайте дезинфицирующее средство у нас!
Благодаря эффективным дезинфицирующим средствам OXI One поверхности и оборудование, используемые для приготовления пива, вина и других напитков, будут очищены. После использования этого средства не следует ополаскивать посуду. Активный кислород глубоко проникает в загрязнения, что делает вашу посуду сияющей и чистой. Им можно обрабатывать посуду из стекла и нержавеющей стали. Дезинфицировать посуду непосредственно перед использованием.
Чтобы уничтожить микробов, закажите очищающие и дезинфицирующие средства в нашем интернет-магазине и наслаждайтесь вкусными напитками, приготовленными своими руками!