Тарельчатые колонны для самогонных аппаратов очень красивы. Наблюдать за процессом перегонки очень интересно, потому что столько тарелочек внутри. Это похоже на экскурсию.
Начнем с того, как работает тарельчатая колонна. Пар спирта поднимается из куба через колонну. Мы получаем необходимые самогонные пары вверх по колонне, а тяжелые вредные фракции остаются в тарелочках и возвращаются в куб.
Это происходит в результате теплообмена внутри тарелочек, где спиртовые пары конденсируются и разделяются на полезные пары и вредные примеси. И так несколько раз, в зависимости от количества тарелочек. Больше тарелочек означает более чистый продукт.
Поскольку колонна крепится к кубу с помощью клампового соединения, ее легко снимать и устанавливать. Уход за ней так же прост, как и раньше: просто промыть ее под проточной водой. Таким образом, тяжелые фракции и вредные примеси, которые не успели стечь за время процесса, легко покидают колонну.
Для тарельчатой колонны достаточно двух перегонов, чтобы сохранить все вкусы вашей зерновой или фруктовой браги. Не нужно покупать тарельчатую колонну, если вы специализируетесь на производстве спирта.
Кроме того, благодаря более качественной и многоуровневой очистке тарельчатая колонна сохранит ароматы, заложенные по рецепту, если вы регулярно работаете с фруктовыми и зерновыми брагами.