Береза - это древо, которое считается одним из самых ценных природных даров, благодаря своим целебным свойствам. Березовые почки являются естественным источником витаминов РР, С, каротина, флавоноидов и сапонинов.
Рекомендуется употреблять в качестве диетической добавки для общего укрепления организма, при мочекаменной болезни, хронических заболеваниях почек и воспалениях мочевого пузыря, при гипо- и авитаминозах, отеках сердечного происхождения, атеросклерозе, а также для нормализации процессов пищеварения при язве желудка и в комплексной терапии заболеваний печени в качестве желчегонного средства.
1 чайную ложку почек залить 1 стаканом горячей воды, дать настояться 10 минут, взрослым пить в теплом виде 3 раза в сутки до приема пищи.
Спиртовая настойка на березовых почках - это напиток с нежным ароматом свежести и бодрости, который обладает легким вкусом, напоминающим о весенней поре и оживлении природы. Настойка на березовых почках на самогоне может стать отличным подарком для вашей второй половинки или приятным гостем на застолье у друзей и знакомых. Для приготовления настойки вам понадобится:
Березовые почки промойте под струей холодной воды (затем промойте в кипяченой воде) и положите в стеклянную банку. Затем залейте почки спиртовой основой и поставьте в темное, теплое место на семь-десять дней. После этого процедите через четыре слоя марли и оставьте в стекле, чтобы напиток настоялся. Настойка березовых почек на водке готова к употреблению.
Цвет напитка получается чайным с небольшим оттенком зелени. В аромате чувствуется что-то древесное с четким запахом березовых почек. По вкусу настойка оказывается мягкой и легкой, с четким оттенком березы.