Чиллер с фиксацией витков длиной 12 метров представляет собой технически продуманное изделие, обеспечивающее эффективное охлаждение жидкости. Важно отметить, что создание такого изделия с геометрически ровными витками, свободными от заломов или сплющиваний, является сложной задачей, которую специалисты успешно реализовали.
Этот тип чиллера широко применяется не только в процессе варки пива для быстрого охлаждения сусла после кипячения, но также в других областях, таких как охлаждение молока или на производственных предприятиях. Его простая конструкция и высокая эффективность делают его незаменимым устройством.
Чиллер представляет собой полую трубку, закрученную в спираль, с входным и выходным отверстиями для подачи холодной воды и слива нагретой воды соответственно. Количество витков определяется объемом охлаждения, а данный экземпляр обладает 12 витками, достаточными для быстрого охлаждения жидкости объемом до 70 литров. Изготовлен чиллер из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 диаметром 12 мм.
В процессе варки пива чиллер погружается в варочную емкость за 10 минут до завершения варки. Чтобы подключить его, используются полиуретановые шланги с помощью пуш фитингов. После подключения к источнику холодной воды чиллер охлаждает сусло до нужной температуры.
Важно: Чиллер не комплектуется трубками для подключения к воде, пуш фитингами, фум лентой и прочими комплектующими. Это дает возможность выбора нужных компонентов в зависимости от конкретных потребностей и условий использования.