Диоптрик для отбора по жидкости с двух сторон имеет трубку диаметром 8 на 8 мм. Этот удивительный узел расположен между краном отбора (или зажимом Гофмана) и доохладителем, обеспечивая быструю и точную настройку как для деликатного капельного отбора голов, так и для основной части напитка. Его размещение и конструкция обеспечивают не только удобство при отборе нужных компонентов, но и визуальное удовольствие как для начинающего, так и для опытного винодела.