Дубовая щепа украинский дуб средняя фракция микс с необжаренной 100 г

Дубовая щепа, изготовленная из украинского дуба средней фракции, представляет собой уникальный микс с добавлением необжаренной щепы.

Советы по использованию:

Добавление дубовой щепы в вашу продукцию придаст ей разнообразие вкусов и сложности. Щепа происходит от двух ботанических видов дуба - Quercus robur и Quercus petraea, возраст которых превышает 100 лет. Эти деревья произрастают в экологически чистых регионах Украины. Дубовая щепа применяется для улучшения процессов созревания молодых спиртов, белых и красных вин, придавая тонкий оттенок ванили, фруктам и цветам.

Дозировка:

Рекомендуется добавлять от 8 до 10 грамм на 1 литр вина, пива, сидра или дистиллята.

Время настаивания:

Оптимальное время настаивания составляет от 2 до 4 месяцев. Рекомендуется добавлять щепу в вино или пиво уже после брожения.

Важно: Для достижения оптимальных органолептических характеристик напитка настоятельно рекомендуется дегустировать его начиная с 5 дня настаивания. Это позволит определить степень насыщения напитка дубильными веществами и достичь желаемого результата.