Дубовые кубики из французского дуба с сильным обжигом представляют собой кусочки дуба размером 15 мм, которые прошли обработку в соответствии с классической технологией. Эти кубики используются в процессе выдержки напитков, чтобы придать им благородные ноты. Их преимущество заключается в том, что благодаря большой поверхности они способствуют аэрации напитка, что в свою очередь смягчает его вкус и обогащает кислородом. Кроме того, дубовые кубики эффективно передают характерный аромат и вкус дуба.
Время настаивания напитка с использованием дубовых кубиков может варьироваться от 2 недель до 2 месяцев в зависимости от желаемого результата.
Сильный обжиг (обозначенный как H) придает напиткам уникальные ароматические ноты дыма, черного перца, миндаля и специй.