Набор специй для приготовления 8 л джина 496 г

Набор специй для приготовления 8 литров джина весом 496 граммов - это утонченный ассортимент ингредиентов, созданный для тех, кто ценит вкус и качество своих коктейлей. Этот набор содержит подобранную комбинацию натуральных специй, которые придают уникальный вкус и аромат вашему джину.

Каждый ингредиент специонного набора был тщательно подобран для достижения идеального баланса вкуса. Он включает в себя разнообразные специи, такие как кориандр, кардамон, розмарин, корень имбиря и другие, которые создают гармоничную палитру вкусов.

Этот набор специй позволяет вам создать свой уникальный джин в удобный способ. Просто добавьте соответствующее количество специй к вашим основным ингредиентам и отфильтруйте смесь, чтобы получить готовый джин. Вы можете настроить сильность и интенсивность вкуса, позволяя вам создать напиток, который соответствует вашим предпочтениям.

Ингредиенты: ягоды можжевельника, зерна кориандра, солодка, кассия, миндаль, перец кубеба, цедра лимона, цедра сладкого и горького апельсина, имбирь, кардамон, мускатный орех, анис, ромашка.

Процесс приготовления

1. В 3 л емкость добавить ягоды можжевельника и залить до полного напитка 96 градусов.
2. В 3 л емкость добавить оставшуюся ботанику и залить до полного напитка 96 градусов.
3. Настаивать обе емкости 10 дней, периодически встряхивая.
4. В перегонный куб залить 10 л воды, разогреть ее до 60-70 градусов и добавить в нее два настоя вместе с ингредиентами.
5. Собрать аппарат (желательно с использованием меди) и перегнать содержимое фракционно, с отбором голов в количестве 1% от абсолютного спирта и получением тела до крепости в токе 50%. Хвосты отбираем от 50% крепости в струе до 10%.
6. Тело получаемого продукта разбавляем до 48% и оставляем для стабилизации на две недели.