Карпатский корень калгана 100 г

Корень калгана

В захватывающих горах Карпат лежит скрытое сокровище, которое вытекает из корней вечнозеленого калгана. Этот уникальный растительный вид, также известный как рябина-багрянка или эдрокарпус, обладает удивительными свойствами, превращающими его в популярный ингредиент для создания настоек, полных волшебных вкусов и ароматов.

Он имеет сильный, терпкий запах, который полон силы и магии этих гор. Именно из этого корня добывают чрезвычайно ценное эфирное масло, которое является непревзойденным в сочетании с алкогольными напитками.

Настойки на основе калгана имеют многогранный вкусовой профиль, который сочетает в себе нотки древесины, трав, пряностей и цитрусовых. Они способны перенести вас в мир неповторимых приключений, ощущение мистического взлета и пограничных васильков. Каждый глоток дарит экзотические ощущения, открывая неизвестные грани вкуса и запаха.

Традиционно, карпатский корень калгана использовался как природное лекарство, успокаивающее желудок и облегчающее переваривание. Поэтому настойки из калгана, кроме своего неповторимого вкуса, имеют также благотворное действие на организм. Они помогают снять стресс, повышают тонус и жизненную силу.

Калгановка — это крепкая настойка на основе корня калгана. Водочная, самогонная а также спиртовая настойка на корне калгана является не только приятным, хоть и специфическим напитком, но и эффективным средством от многих заболеваний. Следовательно, в разумных пределах калгановка может считаться классическим примером сочетания приятного с полезным.

Особенностью настойки является вкус, цвет и запах, которыми корень калгана облагораживает алкоголь. Несмотря на то, что калгановку настаивают на корне, напиток имеет непревзойденный тонкий цветочный аромат, а цвет поражает благородным янтарно-красным оттенком. О вкусе нечего и говорить — настойка подходит к горячим блюдам украинской кухни и годится в качестве дижестива (напитка, который подается после еды или вместе с десертом, чтобы очистить вкусовые рецепторы, а также улучшить пищеварительный процесс).

Свойства корня калгана

Калган (ботаническое название — лапчатка прямостоящая) растет по всей Европе, однако в настойках он прижился почему-то именно в Западной Украине. Здесь растение называют украинским женьшенем и приписывают настойке и отварам на основе калгана уникальные лечебные свойства — от приобретения феноменальной мужской силы до восстановления безнадежного желудочно-кишечного тракта.

Для лечебных целей калгановку принимают в минимальных количествах. Она поможет справиться с такими заболеваниями, как:

• гастрит и язвенные болезни желудка;
• импотенция и простатит
• желтуха и цирроз печени
• ОРЗ и грипп;
• воспаление слизистой рта;
• опухоли поджелудочной железы.

При регулярном приеме напиток способен повысить активность иммунной системы и является отличным противоглистным средством.

Как приготовить классическую калгановку

Есть несколько разновидностей настойки из калгана, которые, впрочем, основаны на двух основных компонентах: водке и сомагоне.

Классическая настойка на самогоне

Для приготовления понадобится:

• 0,5 литра самогона
• 30 граммов измельченного корня

Как приготовить калгановку на самогоне:

В кофемолке нужно измельчить корень калгана до порошкообразного состояния. Затем пересыпать порошок в стеклянную емкость и залить алкоголем. Плотно закрыть и хорошенько потрясти бутыль со смесью. Затем — поставить на три дня в темное место с комнатной температурой.

После настойку можно употреблять как крепкий напиток, а также в качестве лекарства. Классический настой из лапчатки принимают по 1 чайной ложке три раза в день не более 30 дней. Через 10 дней курс можно возобновить.

Настойка с травами на калгане

Понадобится:

• калган — 10 г
• анис — 2 г;
• зверобой — 5 г;
• корень солодки — 5 г;
• шалфей — 2 г; укроп — 3 г;
• самогон (45%) — 1 л.

Приготовление:

Все перечисленные растительные компоненты следует измельчить, залить самогоном и убрать в темное место на месяц. Перед употреблением настойку надо процедить.

Пикантная настойка с водкой и имбирем на калгане

Для приготовления этого варианта калгановки понадобится:

• мята — 50 г
• имбирь (свежий) — 50 г;
• анис — 50 г
• калган — 50 г
• шалфей — 5 г;
• водка — 1 л.

Приготовление калгановки:

Корни очистить и мелко порубить. Добавить травы и залить смесь водкой. Держать в темном месте при комнатной температуре 20-25 суток.

Таким образом, приготовление калгановки в любой из ее вариаций является простым и доступным процессом, и мы рекомендуем не пропустить возможность приготовить этот удивительный напиток.