Медные кольца, также известные как кольца Рашига, используются для очистки напитков от сероводорода, что делает напиток более мягким и без запаха. Кольца очень хорошо работают при перегонке фруктовых браг, таких как сливы, виноград, яблоки, абрикосы и груш. Медные кольца Рашига идеально подходят для приготовления вкусных дистиллятов, а также для получения максимальной очистки.
Кольца отлично работают при перегонке солодовых или зерновых дистиллятов, а также при приготовлении виски. Это происходит благодаря увеличению контакта с паром. Медь отлично передает вкус и аромат ячменного солода.
Кольца Рашига также полезны при перегонке сахарного сырья. Но вы должны знать, какие дрожжи используются для приготовления сусла. Самые дешевые мокрые дрожжи будут иметь запах и аромат дистиллята. Это вполне нормально, что кольца Рашига не обезвреживают запах дрожжей полностью; они обезвреживают только сероводород. Используйте проверенные дрожжи, обновите свои устройства, получите максимальный эффект от дистилляции и. Существует мнение, что медь удаляет сивушные масла из дистиллята, что делает первую перегонку отличным продуктом, медь не устраняет сивушный запах, а лишь делает его более мягким.
Чтобы очистить медную окись, которая образовалась на кольцах в результате химических реакций, поместите кольца в раствор с 1 чайной ложкой лимонной кислоты на литр воды на неограниченное время. Таким образом, вы можете хранить свои кольца до следующей перегонки или храните их после промывки и настаивания в растворе в течение 20-30 минут.
Мы считаем, что пригодится и килограмм, но для более точного понимания, на практике мы собрали следующие данные:
Если у Вашей царги есть другая длина, воспользуйтесь простым расчетом: