Кубики из яблони содержат много сахаров и среднее количество смолы, поэтому их используют для настаивания, в том числе и фруктовых дистиллятов. Если вы хотите добавить сложности и глубины своему вину, дистилляту, яблони кубики могут стать вашим решением. Созданные специально для выдержки, эти кубики предлагают медленное и равномерное освобождение желаемых ингредиентов, таких как (танинин, аромат яблони и т.п.), вещества и ароматы.
По сравнению с щепкой, кубики гораздо больше по размеру. Это означает, что процесс высвобождения вкуса ябуни в вино занимает гораздо больше времени. Однако этот медленный процесс действительно полезен общему качеству вина. Удлиненное время контакта между вином и дубом обеспечивает более сбалансированный профиль вкуса.
Чтобы использовать кубики, их нужно добавить в процессе выдержки. Добавьте кубики на 0,5-3 г/л вина и дайте им действовать не менее 1-2 месяцев.
Это обеспечивает качественный продукт, который обеспечит желаемые результаты. Мы предлагаем кубики из яблони, которые добавят тонкий слой сложности вашему вину, не перегружая его.
В общем, кубики из яблоки – отличный выбор для тех, кто хочет улучшить свое домашнее вино.
Примечание: Проверьте, как меняется вкус при настаивании.