Пейсаховка – это еврейский алкогольный напиток. Его название происходит от православного праздника Пейсах. Особенностью этой водки является то, что для ее приготовления используются кошерные изюм, а содержащиеся в изюме микроорганизмы способствуют брожению. В сущности, без дрожжей.
Когда напиток готов, он имеет крепость около 40 градусов и обладает идеальной прозрачностью и тонким вкусом, что очень просто и приятно петь. Поскольку традиционный рецепт может показаться слишком сложным, используйте более простой метод – настойка из готового набора специй. Этот набор специй рассчитан на 33 литра алкоголя.