Набор специй для приготовления ликера в стиле Blue Curacao 168 г

Blue Curacao - это алкогольный напиток из ярко синего цвета, используемый в коктейлях и как ингредиент для создания разнообразных напитков. Он имеет фруктовый вкус, напоминающий апельсин или лимон, и обычно содержит алкоголь (обычно ром или градусный спирт). Этот напиток производят из коры апельсина разных сортов, которую маринуют в спирте и добавляют сахара для получения сладкого вкуса.

Blue Curacao широко используется в барах и коктейльных лаунжах для приготовления коктейлей, таких как Blue Margarita, Blue Hawaiian, или Long Island Iced Tea. Он также может использоваться для придания цвета и оригинальности другим напиткам и десертам.

Пряный карибский ликер Кюрасао, производимый из винного спирта - преимущественно коктейльный напиток. Голубой или синий цвет, исконно прозрачный ликер получает благодаря синим бутонам чая Анчан.

Инструкция для приготовления ликера в стиле Blue Curacao

1. Смешать 600 мл алкоголя крепостью 45-50% и 600 мл джина и всыпать цитрусовую цедру из набора.
2. Настоять в течение 20 суток. Добавить гвоздику из набора и выдержать еще сутки.
3. Настой профильтровать. В настой добавить 1140 г сахара в виде сахарного сиропа (растворить в 900 мл воды).
4. Добавить цветки анчана из набора. Настаивать до достижения желаемого свойственного цвета и отцедить.
5. Ликер желательно хранить в затемненной таре или темном месте.