Пейсaховка – это еврейский алкогольный напиток. Его название происходит от православного праздника Пейсах. Особенностью этой водки является то, что для ее приготовления используется кошерный изюм, а микроорганизмы, содержащиеся в изюме, способствуют брожению. По сути, без дрожжей.
Когда напиток готов, он имеет крепость около 40 градусов и обладает идеальной прозрачностью и тонким вкусом, очень просто и приятно петь. Поскольку традиционный рецепт может показаться слишком сложным, используйте более простой метод — настойка из готового набора специй.