Пивные дрожжи Angel BF-27 Lager 12 г

Пивные дрожжи Angel BF-27 Lager, являются высококачественными дрожжами, предназначенными специально для производства лагерного пива. Этот продукт станет незаменимым помощником для домашнего варки пива и удовлетворит потребности даже самых требовательных пивоваров.

Эти пивные дрожжи Angel BF-27 Lager тщательно выращиваются и изготавливаются с использованием передовых технологий в пивоварении. Они имеют высокий уровень чистоты и эффективно используются для ферментации солодового сусла при изготовлении лагерного пива.

Эти дрожжи обладают устойчивостью к низким температурам и способны работать в процессе ферментации при низких температурах. Они способствуют созданию чистого, освежающего вкуса лагерного пива с отличной сбалансированностью между хмелевой горечью и солодовым вкусом.

Кроме того, дрожжи Angel BF-27 Lager помогают обеспечить стабильную и быструю ферментацию, что влияет на качество пива. Они имеют высокий уровень выносливости и хорошо приспосабливаются к различным условиям варки.

Благодаря удобной упаковке весом 12 г, пивные дрожжи Angel BF-27 Lager легко дозировать и хранить. Они идеально подходят для использования в домашнем пивоварении или даже для малых коммерческих производств.

В общем, пивные дрожжи Angel BF-27 Lager являются надежным выбором для пивоваров, желающих создать изысканное лагерное пиво со свежим ароматом и неповторимым вкусом.

Применение

Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 °C в дезинфицирующей емкости. Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут. Затем отрегулировать температуру раствора до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 °C с помощью смешивания некоторого количества сусла. Немедленно внести закваску и смешать дрожжи и солод циркуляционным насосом. Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов. Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.

Температура брожения: 10~25°C, рекомендуемая: 10~15℃,

Инструкции по дозировке: Отмеривание 0.75 до 1.5 г/1 л, увеличение дозы вплоть до 1.5-4.5 г/1л, при особых условиях брожения.