Сохранение ароматов исходного сырья во фруктовых и зерновых брагах является основным преимуществом этого дефлегматора. Такой дефлегматор лучше сохраняет органику в парах; в результате конденсированные этиловые пары содержат больше эфирных масел, что положительно влияет на настоянный дистиллят. На кожухе имеются две муфты с резьбовым соединением, которые используются для подвода и отвода воды в рубашку охлаждения. В дефлегматоре имеется одна трубка диаметром 22 мм.