Применение специального копченого солода на основе дубовых дров, Beech Smoked Barley Malt, вносит в пиво характерный копченый вкус с округлым ароматом букового дыма, дополненным легкими оттенками меда и ванили. Этот вид солода является ключевым ингредиентом в приготовлении знаменитого "Бамбергского копченого пива".
Рекомендуется использовать его в следующих видах пива:
Копченое пиво
Лагерное пиво
"Подвальное" пиво
Специальные сорта копченого пива
Пшеничное пиво
Bamberger Rauchbier
Kellerbier
Alaskan Ale
Scottish Ale
Характеристики солода:
Цветность сусла: 4–8 ЕВС
Область применения: используется в лагерах и элях
Рекомендуемая доля в засыпи: до 100%
Производитель: Weyermann, Германия
Основні
Сорт напитка
Копченое пиво, лагерное пиво, "подвальное" пиво, специальные сорта копченого пива, пшеничное пиво, Bamberger Rauchbier, Kellerbier, Alaskan Ale, Scottish Ale
Страна производства
Германия
Цвет (EBC)
4-8
Средняя оценка
1
2
3
4
5
0.0
На основании 0 отзывов
Ваше замовлення прийнято! Незабаром ми зв'яжемося з Вами.