Узел отбора представляет собой универсальный прибор, который позволяет контролировать скорость отбора дистиллята с помощью игольчатого крана. Уменьшая проходное сечение трубки отбора, можно снизить скорость оттока дистиллята. Основным преимуществом этого метода отбора является высокое качество дистиллята, достигаемое благодаря отбору по жидкости.
Как это работает? Пара поднимается с куба вверх по колонне. В верхней части колонны-дистиллятора, где расположены охладители, пары конденсируются. Они попадают в камеру в узле отбора, а не непосредственно в отборную емкость. Через трубку отбора, диаметр которой составляет 10 мм, дистиллят стекает с камеры. На трубку можно надеть силиконовый шланг и скорректировать скорость отбора с помощью прищепки. Такой принцип позволяет производить отбор по жидкости. Он не зависит от перепадов напряжения или давления воды. Отбор производится стабильно, без разрыва хвостовых фракций, что обеспечивает чистый, безопасный продукт без неприятных запахов и примесей.
Основная функция узла отбора заключается в многократной переконденсации жидкости (использование принципа ректификационной колонны) и непрерывном отборе питьевого дистиллята. Это одна из самых лучших схем для дистилляции. Использование охладителя дистиллята необязательно, но следует помнить, что дистиллят будет отходить горячим. В таком случае нельзя измерять его прочность.
Если этот узел используется, рекомендуется разместить гильзу для цифрового термометра в верхней части царги. Если вы самостоятельно изготавливаете царгу, достойно наружную гильзу для термометра с небольшим наклоном по горизонтальной оси (2-3º наклон внутрь царги). Это позволит избежать попадания охлажденного дистиллята на щуп термометра и нежелательных сбоев в показаниях температуры. Термометр будет работать стабильно и точно отображать температуру пара.