Узел отбора – это универсальное устройство, позволяющее контролировать скорость отбора дистиллята путем поворота игольчатого крана. Путем уменьшения проходного сечения трубки отбора можно снизить скорость оттока жидкости. Основным преимуществом такого узла является высокое качество дистиллята, которое достигается благодаря отбору по жидкости.
Механизм действия состоит в следующем: пары поднимаются из куба вверх по колонне. В верхней точке колонны-дистиллятора (охладители) пары конденсируются и попадают в камеру узла отбора, а не непосредственно в отборную емкость. Из камеры через трубку отбора диаметром 10 мм стекает питьевой дистиллят. На трубку можно надеть силиконовый шланг, который зажимается прищепкой для контроля скорости отбора. Такой принцип работы узла позволяет производить отбор по жидкости. Он не зависит от колебаний напряжения или давления воды. Отбор выходит стабильным, без срыва хвостовых фракций, что обеспечивает чистый, беспрепятственный продукт с зеркальным блеском, лишен неприятных запахов и примесей. Основная функция узла отбора – многократная переконденсация жидкости (принцип работы ректификационной колонны) и непрерывный отбор питьевого дистиллята. Это одна из самых лучших схем для дистилляции. Для этого устройства можно не использовать охладитель дистиллята, но следует иметь в виду, что дистиллят будет стекать горячим, и его прочность нельзя измерить.
Гильза для цифрового термометра при использовании этого узла должна располагаться в верхней части царги. Если вы самостоятельно производите царгу, то следует использовать наружную гильзу для термометра с подъемом по горизонтальной оси на 2-3º (наклон внутрь царги). Это предотвращает попадание охлажденного дистиллята на щуп термометра и нежелательным скачкам показателей температуры.
Устройство узла отбора не сложно, но правильное выполнение и его конструкция обеспечивают удивительный эффект и упрощают процесс.
Чем лучше такая схема дистилляции:
Прокладки – пищевой медицинский силикон.