Зубрувка придает тонкий вкус и аромат. Кумарин, содержащийся в зубровке, обладает легким успокаивающим и противовоспалительным действием. Траву собирали в лесной глуши Беловежской пущи. На 1 бутылку 0,5 л можно давать 1-2 травы зубровки и щепотку сахара примерно за 10-14 дней до употребления. Слегка зеленоватый цвет водки свидетельствует о ее готовности к употреблению.