Брага, также известная как сахарная брага, производится путем брожения дрожжей, хмеля и сахара или других естественных сахаросодержащих продуктов, таких как мед и фрукты, для последующей дистилляции или очистки. Брага является лишь сырьем для производства более качественных алкогольных напитков, таких как пиво и медовуха, но иногда ее также называют самогонным дистиллятом.
В процессе приготовления в ней образуется сивушное масло, осадок. В процессе производства алкогольной браги ее необходимо нагревать в перегонном кубе. Если сивушные масла не будут удалены на этапе очистки, они подгорают и испортят вкус и вредят здоровью.
Какие существуют методы очистки самогонного дистиллята?
Регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН)
Эта насадка была разработана в 1981 году с целью улучшения очистки сырья, используемого для производства авиационного керосина. Оказалось, что она отлично работает в домашних дистилляционных устройствах и является одной из самых простых в использовании.
Насадка изготавливается из медной или стальной проволоки толщиной всего 0,13 мм, которая скручивается в рулон по специальному методу плетения. Поскольку ее диаметр не превышает 30 мм, она вставляется в бражную колонну.
Кольца Рашига
Это еще один простой и эффективный способ очистки и повышения крепости самогона. Маленькие (6*6 мм) цилиндры из керамики, называемые кольцами Рашига, не вступают в реакцию со спиртом при нагреве, но поглощают все побочные продукты и сивушные масла.
Активированный уголь из березы или кокоса
Уголь из кокосовой скорлупы также используется для очистки браги. Кроме того, он смягчает и улучшает вкус самогона. Такого угля нужно всего десять граммов на каждый литр самогона. Однако такой уголь не следует использовать повторно, потому что он теряет свои свойства после очистки и из-за его маленьких размеров его трудно промывать. В то время как многие эксперты используют его гораздо чаще, утверждая, что он все еще работает.
В настоящее время многие из этих эффективных средств можно приобрести в интернет-магазине Max24, что позволит вам выполнить очистку самостоятельно и качественно в домашних условиях.