Чилер з фіксацією витків довжиною 12 метрів являє собою технічно продуманий виріб, що забезпечує ефективне охолодження рідини. Важливо відзначити, що створення такого виробу з геометрично рівними витками, вільними від заломів або сплющувань, є складним завданням, яке фахівці успішно реалізували.
Цей тип чилера широко застосовується не тільки в процесі варіння пива для швидкого охолодження сусла після кип'ятіння, а й в інших галузях, як-от охолодження молока або на виробничих підприємствах. Його проста конструкція і висока ефективність роблять його незамінним пристроєм.
Чиллер являє собою порожнисту трубку, закручену в спіраль, із вхідним і вихідним отворами для подачі холодної води і зливу нагрітої води відповідно. Кількість витків визначається об'ємом охолодження, а цей екземпляр має 12 витків, достатніх для швидкого охолодження рідини об'ємом до 70 літрів. Виготовлений чиллер з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304 діаметром 12 мм.
У процесі варіння пива чиллер занурюється в варильну ємність за 10 хвилин до завершення варіння. Щоб під'єднати його, використовуються поліуретанові шланги за допомогою пуш-фітингів. Після підключення до джерела холодної води чиллер охолоджує сусло до потрібної температури.
Важливо: Чилер не комплектується трубками для під'єднання до води, пуш-фітингами, фум-стрічкою та іншими комплектуючими. Це дає можливість вибору потрібних компонентів залежно від конкретних потреб і умов використання.