Джин-кошик, також відомий як ароматизатор, екстрактор і арома-вузол, - це спеціальний пристрій, який використовується для додавання ароматичних речовин у напої. Схожі пристрої використовувалися історично при виробництві джину для надання йому благородного ялівцевого смаку.
Різновиди джин-кошиків
Найбільш проста форма джин-кошика складається з невеликої перфорованої чаші, вставленої в горловину перегінного куба. Сировина для ароматизації (наприклад, ягоди ялівцю або цедра апельсина) додається прямо в аромат. Пари спирту проникають через сировину і набувають унікальних і захоплюючих ароматів. Це найпростіший і найдоступніший тип кошика. Переконайтеся, що діаметр і кількість отворів під шпильки кошика відповідають вашому баку, якщо ви хочете його придбати.
Більш досконалі моделі джин-корзин встановлюються нагорі колони та мають бічні відведення, що дозволяє швидко замінити ароматичні інгредієнти у пристрої. На відміну від класичного кошика-екстрактора, в якому ароматичні інгредієнти знаходяться дуже близько до киплячої сировини, вони мають окремий простір для ароматизації, що є ще однією перевагою. Невміла перегонка може погіршити смак.
Деякі моделі джин-корзин також мають діоптр. Це корисне та необхідне пристосування дозволяє спостерігати за процесом перегонки візуально. Інші альтернативи мають зручний кран для швидкого зливу осаду, що значно прискорює процес ароматизації.
Який джин-кошик найкраще купити?
Класичний екстрактор у вигляді сітківки буде кращим вибором, якщо ви новачок у використанні джин-кошика. Крім того, зверніть увагу на розмір кошика. Занадто малий кошик не дозволить аромату повністю наситити напій потрібними ароматами.
Не зайвим буде переглянути рекомендації виробника, щоб визначити, які пристрої підходять для вашого бака. Наприклад, кошики для самогонних апаратів. Тим не менш, доступні різні кошики з кламповими з'єднаннями, які підходять як до самогонних апаратів, так і дистиляторів.
Ви повинні купити джин-кошик з кутовими відводами від осі колони, якщо ви багато женете самогон і хочете експериментувати з сировиною.
Коли ви працюєте з джин-кошиком, варто подумати про придбання вузла відбору, який можна встановити між дефлегматором і кошиком. Це дозволить витягнути флегму в окремий посуд.
Зв'яжіться з нашими консультантами в магазині за телефоном або в чаті, якщо вам потрібна допомога у виборі джин-кошика. Наші досвідчені продавці розкажуть вам про переваги кожної моделі пристрою та допоможуть вам вибрати оптимальний варіант для вашого пристрою.