Тарілчасті колони для самогонних апаратів дуже красиві. Спостерігати за процесом перегонки дуже цікаво, бо стільки тарілочок всередині. Це схоже на екскурсію.
Почнемо з того, як працює тарілчаста колона. Пара спирту піднімається з куба через колону. Ми отримуємо необхідні самогонні пари вгору по колоні, а важкі шкідливі фракції залишаються в тарілочках і повертаються в куб.
Це відбувається внаслідок теплообміну всередині тарілочок, де спиртові пари конденсуються і розділяються на корисні пари та шкідливі домішки. І так кілька разів, залежно від кількості тарілочок. Більше тарілочок означає чистіший продукт.
Оскільки колона кріпиться до куба за допомогою клампового з'єднання, її легко знімати і встановлювати. Догляд за нею так само простий, як і раніше: просто промити її під проточною водою. Таким чином, важкі фракції та шкідливі домішки, які не встигли стекти за час процесу, легко залишають колону.
Для тарілчастої колони достатньо двох перегонів, щоб зберегти всі смаки вашої зернової або фруктової браги. Не потрібно купувати тарілчасту колону, якщо ви спеціалізуєтеся на виробництві спирту.
Крім того, завдяки більш якісному та багаторівневому очищенню тарілчаста колона збереже аромати, закладені за рецептом, якщо ви регулярно працюєте з фруктовими та зерновими брагами.