Брага, також відома як цукрова брага, виробляється шляхом бродіння дріжджів, хмелю і цукру або інших природних цукрозміщуючих продуктів, таких як мед і фрукти, для подальшої дистиляції або очищення.
Брага є лише сировиною для більш якісних алкогольних напоїв, таких як пиво і медовуха, але іноді її також називають самогонним дистилятом. У процесі приготування у ній утворюється сивушне масло, осад. У процесі виробництва алкогольної браги її необхідно нагрівати у перегінному кубі. Якщо сивушні олії не будуть видалені на етапі очищення, вони підгоряють та зіпсують смак та шкодять здоров'ю.
Які існують методи очищення самогонного дистиляту?
Регулярна насадка дротяна Панченкова (РПН)
Ця насадка була розроблена в 1981 з метою поліпшення очищення сировини, що використовується для виробництва авіаційної гасу. Виявилося, що вона чудово працює в домашніх дистиляційних пристроях і є однією з найпростіших у використанні.
Насадка виготовляється з мідного або сталевого дроту завтовшки всього 0,13 мм, який скручується в рулон за спеціальним методом плетіння. Оскільки діаметр не перевищує 30 мм, вона вставляється в бражну колону.
Кільця Рашига
Це ще один простий та ефективний спосіб очищення та підвищення міцності самогону. Маленькі (6*6 мм) циліндри з кераміки, звані кільцями Рашига, не вступають у реакцію зі спиртом при нагріванні, але поглинають усі побічні продукти та сивушні олії.
Активоване вугілля з берези чи кокосу
Вугілля з кокосової шкаралупи також використовується для очищення браги. Крім того, він пом'якшує та покращує смак самогону. Такого вугілля потрібно лише десять грамів на кожен літр самогону. Однак таке вугілля не слід використовувати повторно, тому що воно втрачає свої властивості після очищення і через його маленькі розміри його важко промивати. У той час як багато експертів використовують його набагато частіше, стверджуючи, що він все ще працює.
В даний час багато цих ефективних засобів можна придбати в інтернет-магазині Max24, що дозволить вам виконати очищення самостійно і якісно в домашніх умовах.