Класичний діоптр для спостереження за процесом дистиляції, ректифікації. При встановленні діоптру безпосередньо на перегінний куб можна контролювати процес дистиляції при виході пари з перегінного куба, не допускаючи підняття піни або браги в колону. При ректифікації діоптр встановлюють після царги. Через оглядове скло Ви із захопленням спостерігатимете за Вашим процесом.
Функція діоптра – це не тільки естетичність та зручність, як вважають багато виноробів. Він надає конструкції апарату додаткову висоту, що позитивно позначається на формуванні теплових рівнів у процесі дистиляції, а потім як кінцевий продукт. Також діоптр можна заповнити сіткою Панченкова або іншою насадкою, що є у Вас.