Діоптрик для відбору по рідині з двох боків має трубку діаметром 6 на 6 мм. Цей дивовижний вузол розташований між краном відбору (або затискачем Гофмана) і доохолоджувачем, забезпечуючи швидке й точне налаштування як для делікатного крапельного відбору голів, так і для основної частини напою. Його розміщення і конструкція забезпечують не тільки зручність під час відбору потрібних компонентів, а й візуальне задоволення як для початківця, так і для досвідченого винороба.