Дубові кубики з французького дуба з сильним випалюванням являють собою шматочки дуба розміром 15 мм, які пройшли обробку відповідно до класичної технології. Ці кубики використовуються в процесі витримки напоїв, щоб надати їм благородних нот. Їхня перевага полягає в тому, що завдяки великій поверхні вони сприяють аерації напою, що своєю чергою пом'якшує його смак і збагачує киснем. Крім того, дубові кубики ефективно передають характерний аромат і смак дуба.
Час настоювання напою з використанням дубових кубиків може варіюватися від 2 тижнів до 2 місяців залежно від бажаного результату.
Сильний випал (позначений як H) надає напоям унікальних ароматичних нот диму, чорного перцю, мигдалю та спецій.