Французькі дубові кубики - це добірні фрагменти дуба, що пройшли легкий випал. Являють собою невеликі шматочки дуба зі стороною 15 мм, виготовлені за традиційною методикою. Їх застосовують під час витримки різних напоїв для того, щоб надати їм вишуканого відтінку. Завдяки своїй великій поверхні, кубики сприяють насиченню напою киснем і аерації, що дає змогу пом'якшити смак і збагатити його дубовими нотками. Вони ефективно передають аромат і смак дуба, надаючи напою особливої глибини.
Час настоювання варіюється від 2 тижнів до 2 місяців залежно від уподобань і бажаного результату.
Тип випалу кубиків позначається як "L", що означає легкий ступінь випалу. Під час додавання їх до напою, вони надають йому ніжних ванільних, кокосових і легких дубових відтінків, збагачуючи його ароматичними нюансами.