Екстрактор сокслета 3 дюйми кламп

Існують шанувальники джин кошиків і віддані екстрактори сокслету, кожен з яких вихваляє свій метод ароматизації. Давайте розглянемо їх докладніше.

Джин кошик - це невід'ємний атрибут у світі дистиляції, що дає змогу збагатити дистилят ароматами трав, фруктів або прянощів. Процес парової інфузії за температури 78°C дає змогу передати ефірні олії з ароматичного шару в дистилят, створюючи приємний і м'який аромат.

Екстрактор Сокслета, з іншого боку, є універсальним інструментом для добування ароматів з різних сировинних матеріалів, таких як сушені ягоди, трави, горіхи та фрукти. Використовуючи процес розм'якшення, розчинення та абсорбції за низької температури та високої концентрації алкоголю, екстрактор створює концентровані ароматні екстракти, які можна використовувати для ароматизації різноманітних напоїв або страв.

Принцип роботи екстрактора Сокслета вельми інноваційний. Пари етилового спирту піднімаються через трубку і конденсуються над екстрактором, потім стікають через засип у нижню склянку, утворюючи концентрований екстракт. Після цього відбувається перелив рідини в куб, що забезпечує постійну концентрацію аромату у вихідній рідині.

Характеристики:

• висота 290 мм;
• матеріал виробу - нержавіюча сталь AISI 304;
• матеріал прокладок, трубок - харчовий медичний силікон;
• діаметр підключення колони - 3 дюйми.
• об'єм бункера 450 мл (*можна використовувати без бункера, тоді об'єм збільшиться до 650мл при використанні фіксатора https://max24.in.ua/fiksator-dlya-nasadkovoyi-chastyny-cargy-3-dyujmy)

Купуючи екстрактор "Kors" Premium, зверніть увагу, що до комплектації не входять кламповий хомут та силіконова клампова прокладка для підключення до апарату.