Карпатський корінь калгану 100 г

Корінь калгану

У захопливих горах Карпат лежить прихований скарб, який витікає з коріння вічнозеленого калгану. Цей унікальний рослинний вид, також відомий як горобина-багрянка або едрокарпус, володіє дивовижними властивостями, що перетворюють його в популярний інгредієнт для створення настоянок, що сповнені чарівних смаків і ароматів.

Він має сильний, терпкий запах, який сповнений сили і магії цих гір. Саме з цього кореня добувають надзвичайно цінне етеричне масло, яке є неперевершеним в поєднанні з алкогольними напоями.

Настоянки на основі калгану мають багатогранний смаковий профіль, який поєднує у собі нотки деревини, трав, прянощів і цитрусових. Вони здатні перенести вас в світ неповторних пригод, відчуття містичного злету та прикордонних волошок. Кожен ковток дарує екзотичні відчуття, відкриваючи невідомі грані смаку і запаху.

Традиційно, карпатський корінь калгану використовувався як природний лік, що заспокоює шлунок і полегшує переварювання. Тому настоянки з калгану, окрім свого неповторного смаку, мають також благотворну дію на організм. Вони допомагають зняти стрес, підвищують тонус і життєву силу.

Калганівка - це міцна настоянка на основі кореня калгану. Горілчана, самогонна, а також спиртова настоянка на корені калгану є не лише приємним, хоч і специфічним напоєм, а й ефективним засобом від багатьох захворювань. Отже, в розумних межах калганівка може вважатися класичним прикладом поєднання приємного з корисним.

Особливістю настоянки є смак, колір і запах, якими корінь калгану облагороджує алкоголь. Попри те, що калганівку наполягають на корені, напій має неперевершений тонкий квітковий аромат, а колір вражає шляхетним бурштиново-червоним відтінком. Про смак годі й казати - настоянка пасує до гарячих страв української кухні та годиться як дижестив (напій, який подають після їжі або разом із десертом, щоб очистити смакові рецептори, а також поліпшити травний процес).

Властивості кореня калгану

Калган (ботанічна назва - перстач прямостоячий) росте по всій Європі, однак у настоянках він прижився чомусь саме в Західній Україні. Тут рослину називають українським женьшенем і приписують настоянці та відварам на основі калгану унікальні лікувальні властивості - від набуття феноменальної чоловічої сили до відновлення безнадійного шлунково-кишкового тракту.

Для лікувальних цілей калганівку приймають у мінімальних кількостях. Вона допоможе впоратися з такими захворюваннями, як:

• гастрит і виразкові хвороби шлунка;
• імпотенція та простатит
• жовтяниця і цироз печінки
• ГРЗ і грип;
• запалення слизової рота;
• пухлини підшлункової залози.

За регулярного вживання напій здатний підвищити активність імунної системи і є чудовим протиглистовим засобом.

Як приготувати класичну калганівку

Є кілька різновидів настоянки з калгану, які, втім, засновані на двох основних компонентах: горілці та сомагоні.

Класична настоянка на самогоні

Для приготування знадобиться:

• 0,5 літра самогону
• 30 грамів подрібненого кореня

Як приготувати калганівку на самогоні:

У кавомолці потрібно подрібнити корінь калгану до порошкоподібного стану. Потім пересипати порошок у скляну ємність і залити алкоголем. Щільно закрити і гарненько потрясти бутель із сумішшю. Потім - поставити на три дні в темне місце з кімнатною температурою.

Після настоянку можна вживати як міцний напій, а також як ліки. Класичний настій з перстачу приймають по 1 чайній ложці тричі на день не більше 30 днів. Через 10 днів курс можна відновити.

Настоянка з травами на калгані

Знадобиться:

• калган - 10 г
• аніс - 2 г;
• звіробій - 5 г;
• корінь солодки - 5 г;
• шавлія - 2 г; кріп - 3 г;
• самогон (45%) - 1 л.

Приготування:

Усі перелічені рослинні компоненти слід подрібнити, залити самогоном і прибрати в темне місце на місяць. Перед вживанням настоянку треба процідити.

Пікантна настоянка з горілкою та імбиром на калгані

Для приготування цього варіанта калганівки знадобиться:

• м'ята - 50 г
• імбир (свіжий) - 50 г;
• аніс - 50 г
• калган - 50 г
• шавлія - 5 г;
• горілка - 1 л.

Приготування калганівки:

Коріння очистити й дрібно порубати. Додати трави і залити суміш горілкою. Тримати в темному місці за кімнатної температури 20-25 діб.

Таким чином, приготування калганівки в будь-якій з її варіацій є простим і доступним процесом, і ми рекомендуємо не пропустити можливість приготувати цей дивовижний напій.