Кориця подрібнена (лом) 25 г

Кориця подрібнена

Подрібнена кориця - це кора вічнозеленого дерева сімейства Лаврових, що росте на Цейлоні. Ця стародавня спеція здавна користувалася високим статусом, будучи предметом дарування тільки володарям і монархам. Пізніше її навіть можна було обміняти на золото в рівній вазі, так цінували її унікальні властивості. Століттями корицю використовували не тільки в кулінарії, а й у медичних цілях, стаючи важливим елементом народної медицини.

Аромат і смак меленої кориці неймовірно насичені, теплі, приємні та солодкуваті. Цей впізнаваний аромат супроводжує пекарні, де свіжоприготовані булочки з корицею і яблучні пироги вважаються справжніми ласощами. У країнах Сходу та Азії мелену корицю часто додають до м'ясних і пташиних страв, але важливо це робити наприкінці приготування, щоб зберегти насиченість аромату.

Кориця також відома своїми корисними властивостями:

• Підвищує апетит.
• Прискорює обмін речовин, сприяючи схудненню.
• Знижує рівень цукру в крові.
• Допомагає в лікуванні респіраторних захворювань.
• Має тонізуючу дію.
• Підвищує сексуальну активність.
• Має антисептичні властивості.
• Використовується під час лікування ожиріння.
• Покращує мозкову діяльність і працездатність.

У кулінарії мелена кориця знаходить широке застосування:

• Додається в здобні та кондитерські вироби.
• Доповнює смак і аромат сиру, запіканок і десертів.
• Ідеально поєднується з яблуками.
• Використовується в різних фруктових маринадах.
• Застосовується для приготування м'ясних і пташиних страв.
• Ароматизує чай, каву та напої.
• Є невід'ємним інгредієнтом пряних соусів.

Крім того, калорійність меленої кориці становить 247 ккал на 100 г, що робить її не тільки смачним, але й відносно низькокалорійним додатком до їжі. У нашому магазині ви можете придбати чисту мелену корицю в Києві та по всій Україні, гарантуючи якість.