Кубики з яблуні містять багато цукрів і середню кількість смоли, тому їх використовують для настоювання в тому числі і фруктових дистилятів. Якщо ви хочете додати складності та глибини своєму вину, дистиляту, яблуні кубики можуть стати вашим рішенням. Створені спеціально для витримки, ці кубики пропонують повільне та рівномірне вивільнення бажаних інгредієнтів, таких як (танінін, аромат яблуні тощо) речовини та аромати.
Порівняно з тріскою, кубики набагато більше за розміром. Це означає, що процес вивільнення смаку ябуні у вино займає набагато більше часу. Однак цей повільний процес справді корисний для загальної якості вина. Подовжений час контакту між вином та дубом забезпечує більш збалансований профіль смаку.
Щоб використати кубики, їх необхідно додати у процесі витримки. Додайте кубики на 0,5-3 г/л вина і дайте їм діяти щонайменше 1-2 місяців. Це забезпечує якісний продукт, який забезпечить бажані результати. Ми пропонуємо кубики з яблуні, які додадуть тонкий шар складності вашому вину, не перевантажуючи його.
Загалом кубики з яблукі – відмінний вибір для тих, хто хоче покращити своє домашнє вино.
Примітка: Перевірити, як змінюється смак у процесі настоювання.