Набір спецій для приготування лікеру "Туніський Тибарин" 73 г

Тібарин - це алкогольний напій, який виробляють в Тунісі. Він є популярним напоєм в країні і відомий своїм унікальним смаком і ароматом.

Туніський лікер на основі спирту, цукру, з вираженим ароматом східних прянощів і спецій. Відрізняється янтарно-коричневим кольором, солодко-гіркуватим присмаком, що нагадує Єгермейстер і Бенедіктін. Тібарін п'ють після їжі в якості дижестива, щоб поліпшити травлення. Відмінно п'ється злегка охолодженим в чистому вигляді, а також його додають в чай, коктейлі та десерти. В якості закуски підійдуть фрукти, особливо фініки.

Тібарин можна вживати як самостійний напій, розведений з водою або використовувати як інгредієнт для коктейлів. Він часто подається з льодом і може вживатися до аперитиву або після їжі як дижестив.

Інструкція для приготування лікеру туніський тібарін

1. Вміст пакету змішати з 2 л алкоголю міцністю 85% та настояти впродовж 3 діб.
2. Додати в настій 2 л води та перегнати разом із спеціями. Відбирати до міцності 60% в струмені.
3. Маємо отримати приблизно 2 л ароматного спирту міцністю 60%.
4. З 1,2 кг цукру та 300 мл води готуємо сироп.
5. Робимо купаж: 2 л ароматного спирту + 1 л цукрового сиропу.
6. Після ретельного перемішування даємо напою 3 дні відпочинку.

Склад: Імбир, калган, кориця, гвоздика, мускатний горіх.