Набір спецій для приготування настоянки абсент 170 г

Абсент - це алкогольний напій, який має високу концентрацію спирту і ароматичних рослинних екстрактів, зокрема анісу, фенхелю та вершкового вересу. Він відомий своїм зеленим або блакитним кольором, який часто отримується шляхом додавання рослинних компонентів під час його виготовлення.

Абсент має багату історію і був особливо популярним у Франції та інших країнах Європи наприкінці XIX - початку XX століття. Він часто асоціюється з богемною культурою та художниками, такими як Анрі де Тулуз-Лотрек та Вінсент ван Гог.

Історично абсент використовувався як алкогольний напій, який може викликати галюцинації та ефекти, пов'язані зі зміненим станом свідомості. Ці ефекти вважаються наслідком вмісту туїна в рослинних екстрактах, хоча насправді вони залежать від загального вмісту спирту та способу його вживання.

Важливо зазначити, що багато сучасних абсентів, які продаються комерційно, мають низьший вміст туїна або навіть його відсутність. Тому сучасний абсент, як правило, не викликає галюцинацій чи особливо сильних ефектів, але все ще містить високий рівень спирту і може мати значний аромат та смак анісу.

Абсент, приготований в домашніх умовах, набагато якісніше і смачніше, ніж комерційний напій. Інгредієнти відібрані з особливою прискіпливістю, особливо полин, завдяки чому ваш абсент буде містити потрібну кількість туйона і інших ефірних масел, які вже давним-давно не містить «промисловий» абсент.

Рецепт приготування абсенту:

1. Вміст великий упаковки залити спиртом або самогоном подвійної перегонки міцністю 70% об'ємом 2 літри.
2. Настояти в темному місці 15 днів, періодично струшуючи.
3. Додати 3600 мл. води і перегнати разом з травами до отримання 1800 мл дистиляту.
4. В отриманий дистилят додати трави з пакетика що  залишився, настояти 3 дні і відфільтрувати.
5. Довести до 70% або розбавити на свій розсуд. Дати відпочити 7-14 днів.