Набір спецій для приготування Хенесі (33 л)

Дорогий елітний коньяк, який готують у Франції із добірних сортів винограду. Секрет виробництва такого коньяку нікому не відомий, але спробувати повторити, наблизившись до смаку оригіналу, цілком реально. Відразу обмовимося, це не повний аналог сучасному Хеннессі, це дуже якісна репліка.

Для імітації витримки у дубовій нирці ми додали до набору дубовий кубик. Речовини дуба надають напою цілу гаму складних присмаків та запахів, роблять його терпким та гіркуватим, надають карамельного аромату. Наполягаємо напій не менше 2-х тижнів, фільтруємо.

Спосіб приготування хенесі

1. Для приготування настоянки підготуйте трилітрову банку.
2. Висипте вміст пакету та залийте міцним 40-45-градусним напоєм.
3. Закрийте кришкою герметичною і залиште на 14 днів.
4. Після цього слід відфільтрувати настій через марлю та розлити по пляшках. 

Набір спецій розрахований на 33 л алкоголю. І не забувайте: щоб дубильні речовини у напої пом'якшилися, а смаки потоваришували — дайте відпочити напою хоча б місяць.