Дріжджі для пива Angel WA-18 Ale, 12 г

Дріжджі для пива Angel WA-18 Ale, 12 г, є високоякісними дріжджами, спеціально розробленими для виготовлення пива стилю "Ель". Цей вид пива характеризується світлим, солодовим смаком і виразним ароматом хмелю.

Дріжджі Angel WA-18 Ale виробляються з використанням передових технологій і відповідають найвищим стандартам якості. Вони є активними сухими дріжджами, що забезпечують швидкий старт ферментаційного процесу і ефективне перетворення цукру в алкоголь та вуглекислий газ.

Ці дріжджі мають високу толерантність до алкоголю і можуть працювати в широкому діапазоні температур, що робить їх універсальними і зручними для використання в різних умовах виробництва. Вони допомагають досягти стабільної і повноцінної ферментації, що приводить до отримання якісного пива зі збалансованим смаком і ароматом.

Упаковка дріжджів Angel WA-18 Ale містить 12 г продукту, що є достатньою кількістю для варіння домашнього пива в невеликих обсягах. Це робить їх ідеальним вибором для початківців або досвідчених домашніх пивоварів, які хочуть отримати якісний продукт із зручними компонентами.

Застосування

Розвести дріжджі кип'яченою водою або розбавленим суслом (2:1 води до сусла) у 5 ~ 10 разів від ваги дріжджів за температури 22 ~ 30 °C у дезінфекційній ємності. Акуратно перемішати впродовж 5 хвилин, щоб повністю суспендувати дріжджі та залишити їх на 10 ~ 20 хвилин. Потім відрегулювати температуру розчину до температури сусла за наявності різниці температур вище ніж 10 °C за допомогою змішування деякої кількості сусла. Негайно внести закваску та змішати дріжджі та солод циркуляційним насосом. Весь цей процес має бути обмежений 30 хвилинами, щоб зменшити ризик вторгнення інших мікроорганізмів. Не обов'язково насичувати повітрям сусло, щоб допомогти дріжджам досягти активного росту.

Температура бродіння: 15~25 °C, рекомендована: 18~22 °C,

Інструкції щодо дозування: Відти 0.5 до 1 г/1 л, збільшення дози аж до 1-3 г/1 л за особливих умов бродіння.