Пивний набір Master Pint India Pale Ale IPA (1,6кг)

Охмелений пивний солодовий екстракт Master Pint India Pale Ale (IPA) 1,6кг, виробництва шотландської компанії Hambleton Bard — це комплект інгредієнтів, за допомогою якого ви зможете приготувати 23 літри знаменитого, англійського, сильно захмеленого пива IPA (Індіа Пейл ель). 

Цей стиль пива виник у Великобританії в XIX столітті, і назва IPA пояснюється тим, що це був основний різновид пива, який тоді постачали для підданих Британської корони до Індії. Це було сильно охмелене пиво з високою міцністю та гіркотою, яка зберігалась завдяки підвищеному вмісту хмелю та алкоголю, що створювало природні консервуючі властивості для пива. Смак пива пом'якшувався під час багатомісячної морської подорожі до Індії, що робило його приємнішим і м'якшим, але все ж зберігало окреслений хмелевий аромат.

Солодовий екстракт Master Pint IPA виготовлений за традиційною англійською рецептурою XIX століття з найкращого британського солоду та хмелю. Він має яскравий колір, солодовий смак, насичений квітково-трав'яними відтінками аромату, виражену хмільну гіркоту та щільну, компактну піну. Солодовий концентрат Master Pint IPA поставляється у зручному м'якому пакеті дой-пак, що дозволяє виробнику компенсувати витрати на пакування. Всі солодові екстракти Master Pint виготовляються з натуральних 

Інструкція

1. Очистіть і простерилізуйте все обладнання за допомогою домашнього стерилізатора oxi one.
2. Вийміть пакет (10 г) дріжджів з-під цього пакета і помістіть його в гарячу воду на 15 хвилин.
3. Обережно відкрийте пакет і залийте солодовий екстракт у ферментер. Злийте решту гарячої води з пакета і додайте її в ферментер.
4. Закип'ятіть 3 літри води і додайте її в ферментер.Потім додають у ферментер 1 кг пивного цукру (декстрози). Замість нього можна використовувати звичайний цукор, але ви трохи втратите якість. Добре перемішайте до повного розчинення.
5. Додайте холодну водопровідну воду в ферментер, поки вона не досягне 23 літрів. Добре перемішайте і перевірте рідину.
6. На ферментер встановлюють водяний затвор і залишають бродити на 10 діб при 20-25°С.

Примітка: завжди ставте ферментер у безпечне місце на випадок розливу або утворення піни (утворення піни особливо можливе для пшеничного пива). Пивні набори Master Pint містять справжні професійні штами дріжджів і найкращий рідкий солодовий екстракт з усього світу, що дозволяє легко виробляти пиво професійної якості вдома.