French Barrel (High Vanilla) - це ретельно підібрана суміш пластівців французького дуба, які пройшли належну термічну обробку для максимального розкриття аромату French Barrel. Відчувається легкий відтінок ванілі, фруктів, яка збагачує структуру і тіло вина, посилюючи і подовжуючи аромат. Тріска дубова не містять штучних ароматизаторів.
Чіпси ідеально підходять для додавання до всіх спиртних напоїв, таких як вино, пиво, горілка, лікери та медовуха. Покращує аромат, стабілізує колір і значно посилює смак напою в процесі дозрівання.
Як провести швидкий тест скільки грам додавати дубової тріски? Підготуйте кілька пляшок для розливання напою. Додайте відповідну кількість дубових чіпсів у кожну пляшку, дотримуючись співвідношення тріски, наприклад 4 пляшки і в кожну пляшку по черзі 1г, 2г, 3г, 4г тріски дубової на 1л напою.... Наповніть пляшку рідиною і поставте в прохолодне місце. Через місяць візьміть аркуш паперу, проведіть дегустацію всіх пляшок одночасно, запишіть свої спостереження щодо кожної з них і виберіть найкращу. Таким чином ви підберете оптимальне дозування для свого лікеру.
Примітка:Перевіряти, як змінюється смак у процесі виникнення