Для вимірювання вмісту цукру у виноградному соку під час заварювання, за допомогою рефрактометра для виноградного вина, можна визначити концентрацію алкоголю в готовому напої. Цей рефрактометр може вимірювати як вміст цукру в виноградному соку, так і концентрацію алкоголю в готовому вині. Він обладнаний системою автоматичної температурної компенсації (ATC), що забезпечує належну корекцію температури довкілля та робить його простим у використанні.
Рефрактометр має подвійну шкалу для вимірювання вмісту цукру в виноградному соку (0-40%) та концентрації алкоголю в виноградному вині (0-25%). Крім того, він має просту використовувати міцну конструкцію, компактні розміри та невелику вагу, що робить його зручним в догляді та перевезенні. М'який гумовий окуляр забезпечує комфортний перегляд результатів тестування. Вбудована шкала вимірювання дозволяє пряме зчитування.
Точність рефрактометра гарантує точні результати тестування. Він міцний і надійний, щоб служити довго, має регульоване ручне фокусування та використовує тільки навколишнє освітлення, що означає, що акумулятор або джерело живлення не потрібні. Рефрактометр може вимірювати в діапазоні: концентрація алкоголю 0-25%, вміст цукру 0-40% Brix, з мінімальним діленням 0,2% алкоголю та 0,2% Brix. Точність складає ±0,2% спирту та ±0,2.